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用全自动面皮机制作面皮的好处

作者来源:方锐机械 ????? 发布时间: 2021-10-18 08:13
导读:
现在擀面皮市场上有全自动面皮机制作的面皮和手工制作的面皮,那么两者有什么区别和优势呢?今天小编给大家分析一下。
  现在擀面皮市场上有全自动面皮机制作的面皮和手工制作的面皮,那么两者有什么区别和优势呢?今天小编给大家分析一下。
 
  手工擀面皮在中国流传了几百年,已经成为中国的传统美食。为什么人们喜欢手工制作的擀面皮?主要原因是手工面皮味道鲜美,有嚼劲,深受普通人的喜爱。用全自动面皮机做面皮,这个过程才开始几十年,人们在慢慢尝试和接受。
 
  全自动面皮机相比手工制作有哪些优势?
 
  1、产量大,效率高。以往人工生产面皮耗时长,生产工艺复杂。辛苦一天,只能生产几十斤,远远不能满足周边市场的需求。如今,只是为了增加产量,人们开始发展机械化。从每天几百公斤到每天一千公斤,全自动面皮机实现了量产的目标。
 
  2、操作简单,流程简化。手工制作的擀面皮需要和面洗面,然后上笼屉蒸熟,用手刷油,繁琐又费时。由于使用了全自动面皮机,这些步骤都由机器来操作,大大缩短了时间。
 
  3、节省劳动力,减少劳动力投入,大大降低成本,提高利润。同样的方法,每天生产500公斤擀面皮,人工操作大约需要5个人,需要8个小时,而机器生产只需要1-2个人,需要3个小时。
 
 
  随着人们对全自动面皮机的尝试,越来越多的自动化体现出来,面皮市场需要转型。未来的生产方式也会发生变化,这需要我们逐渐接受。

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